Szinte az összes civilizációs, krónikus betegség hátterében az áteresztőbél-szindróma érhető tetten, amit a nyugati típusú táplálkozással bevitt bélfal-károsító ágensek váltanak ki.
A modern, nyugati típusú táplálkozás legnagyobb csapdái
Finomított cukrok, gyors felszívódású szénhidrátok, gabonák, tejtermékek, növényi olajok, hüvelyes termésűek, burgonyafélék, gyümölcsök és általában a feldolgozott élelmiszerek, élelmiszeripari termékek. Ez rossz hír mindazoknak, akik az élvezeti táplálkozás bűvköréből nem óhajtanak kitörni, hanem inkább feláldozzák egészségüket a gasztronómia és falánkság oltárán.
A növények az ellenségeink
Hajmeresztő kijelentés, amit a legtöbben - élükön a vegetáriánusokkal - mereven vissza fognak utasítani. A tudományos tények azonban makacs dolgok, nem törődnek a mainstream irányzatokkal és más tévedéseken nyugvó táplálkozási doktrínával sem. A jó hír az, hogy nem minden növény az ellenségünk, ilyen baráti növények a gyökérzödségek (zeller, paszternák, sárgarépa, petrezselyemgyökér, stb.) és a sötét bogyós gyümölcsök (szeder, áfonya, ribizli, stb.)